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冬笋怎么做好吃?

生活知识 已结 1 102
鸿达
鸿达 2020-12-02 09:35
冬笋怎么做好吃,家常菜,美食佳饮
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1条回答
  •  丹云
    丹云 (最佳回答者)
    2020-12-02 09:35

    冬笋,肉质脆嫩爽口,用腊肉搭配冬笋爆炒,炒出来的味道非常美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。

    工具/材料

    冬笋500克,腊肉200克,姜片,蒜米适量,2勺生抽。

    01

    把冬笋去皮,削去老笋,然后切成一片片。

    02

    用锅装适量的水煮沸,然后熄火,放笋进去灼5分钟左右。

    03

    捞出来放到冷水里泡2个小时左右,然后捞上碟子,腊肉切成片备用。

    04

    热锅下油,放姜片、蒜米进去爆香。

    05

    腊肉下锅,大火翻炒1分钟左右。

    06

    然后放笋片进去,加适量的盐翻炒一下。

    07

    再加2勺生抽,大火翻炒2分钟左右上碟。

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