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猪骨汤怎么熬才会白?

生活知识 已结 1 66
慧燕
慧燕 2020-12-02 09:35
猪骨汤怎么熬才会白,汤粥,美食佳饮
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1条回答
  •  若翠
    若翠 (最佳回答者)
    2020-12-02 09:35

    你知道猪骨汤怎么熬才会白吗?一起来看看吧

    01

    要想熬的骨汤白,主要是选骨,应该选用新鲜的大骨,先把大骨洗净煮一下血水,把煮开的大骨捞出备用。

    02

    骨头入锅之前,一定要一次加足够量的水,中途不能添加水,先把水烧开,再放入骨头开始煮。

    03

    还应该注意,不要在骨头汤加入大量调味品,不能加酱油醋。煮开锅后,中小火煮一个小时左右,这样长时间持续高温,会让骨头汤熬出来比较白。

    04

    一个小时后,我们就可以看到锅里的猪骨汤特别白,看上去很有食欲,这样的汤好看更营养。

    85 讨论(1)
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